Ringrazio infinitamente i miei colleghi che coraggiosi più che mai sono state le mie prime cavie per questi biscotti di facile realizzazione e oserei dire di ottimo risultato!!! ;o)
INGREDIENTI:
* 110 gr di burro
* 110 gr di zucchero
* 180 gr di farina 00
* 2 uova
* 120 gr di gocce di cioccolato o cioccolato fondente (la classica tavoletta)
* 1 cucchiaino di bicarbonato
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e mescolatelo con lo zucchero finchè il tutto sarà perfettamente omogeneo.
Aggiungete le due uova precedentemente sbattute e a seguire la farina setacciata con il il lievito.
Per finire unite 100 gr di gocce di cioccolato o eventualmente se avete in casa solo la classica tavoletta, riducetela a pezzettini tagliati grossolanamente.
Accendete il forno a 180°
L'impasto risulterà molto molle, quindi con l'aiuto di due cucchiaini stendetelo a piccoli mucchietti ben distanziati tra loro su una teglia ricoperta di carta da forno e cuocete per 15/20 min.
Appena tolti dal forno decorateli con il cioccolato avanzato.
Purtroppo niente foto :'( ma parola di lupetto che erano proprio belli e buoni!!!
