So che avete sentito tantissimo la mia mancanza, ma ecco una dolce ricetta per tirarvi su un po' il morale!!! :O)
INGREDIENTI:
* 100 gr di burro
* 100 gr di zucchero a velo
* 100 gr di farina
* 3 albumi
Amalgamate il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere un impasto omogeneo e cremoso.
Incorporate, in modo alterno, un cucchiaio di farina e uno d'uovo e continuate a mescolare fino al consumo degli ingredienti.
Accendete il forno a 180°.
Foderate un paio di teglie con la carta da forno e dopo aver versato l'impasto in una sacca con beccuccio liscio, formate delle striscioline di pasta lunghe circa 5 cm e larghe circa 1 cm, distanziatele bene fra loro perchè la pasta tenderà ad allargarsi in fase di cottura.
Infornate e cuocete per 8 min circa.
...a presto la foto del testimonial di questa ricetta, GASTONE gatto chiattone!!!
