martedì 30 giugno 2009

Rotolini tonno&philadelphia

INGREDIENTI:

* 150 gr di tonno
* 160 gr di philadelphia
* 1 confezione pancarrè

Il pancarrè che dovrete acquistare non è il solito a forma quadrata che si usa per i toast, ma quello in fette rettangolari che non hanno crosta.
Mischiate insieme tonno e philadelphia in modo da ottenere una crema ben amalgamata e senza grumi.
Prendete la fetta di pancarrè, schiacciatela utilizzando un matterello:


Spalmate la salsa ottenuta sulla fetta di pane, arrotolatelo e tagliatelo a fette.
Procedete così finchè la salsa non sarà finita.
Stendete su un piatto o vassoio e servite…
…è un ottimo antipasto fresco oppure anche uno stuzzichino per un aperitivo!!!



lunedì 8 giugno 2009

Ne cannelloni…Ne pasta al forno

Vi voglio proporre un primo piatto, che si potrebbe definire un incrocio tra i cannelloni e la pasta al forno.

Ingredienti:

* 1 confezione di pasta fresca per lasagne
* 15 fette di prosciutto cotto
* 15 fette di formaggio tipo fontina
* 500 gr di besciamella

Prendete ogni singolo foglio di pasta per lasagne, cospargetelo di besciamella e adagiatevi sopra 1 fetta di prosciutto e 1 di formaggio. Arrotolate la pasta a tubo e tagliatelo in 5 parti.



Una volta che avrete arrotolato e tagliato tutta la pasta, utilizzate la besciamella rimasta per cospargere il fondo della teglia sulla quale andrete a disporre i cilindretti di pasta, coprite con la besciamella rimasta così che non si seccheranno durante la cottura.


Infornate a 180° per 40 min. circa.

--> Consiglio per i più golosi:
Una volta messi i rotolini nella teglia, potete arricchirli con wurstel, olive, acciughe, funghi, ecc…a vostro gusto e piacimento!!!….Ma anche così semplici sono mooooooolto buoni!!! :o)

(Grazie a Vane per l'aiuto nelle riprese video!!!)